Strona 1 z 1

gorzki miód?

: 2011-10-06, 19:11
autor: monte
witajcie,

kilka dni temu otrzymałem dziwny miód - w Białowieży.
Podobno zbiór był bardzo późny, a właściciel pasieki powiedział mi że pierwszy raz się spotkał z tak późnym zbiorem.

Ale...miód jest gorzki!!
czy ktoś z Was wie co to może znaczyć?
czy to po prostu podkarmiona czymś pszczoła?

pozdrawiam
Monte

: 2011-10-06, 23:57
autor: avico
Kiedyś dawno temu miałem podobny przypadek z jednego ula i wtedy podejrzanym był gorzki pyłek.

: 2011-10-09, 20:00
autor: monte
hmm, wiem że właściciel tej pasieki nie zbiera pyłku, a jedynie miód...może ten pyłek w rzeczy samej stanowi o tym smaku...

: 2011-10-09, 21:22
autor: avico
Przecież pyłek w miodzie nie nie ma związku ze zbiorem pyłku przez pszczelarza, ale zależy od roślin z jakich pszczoły zbierają nektar i pyłek.
Łubin (gorzki) nie ma podobnie jak inne łubiny nektaru, ale ma pyłek. Pyłek gorzki jak skur ....n. I ten pyłek niczym łyżka dziegciu psuje beczkę miodu.

: 2011-10-10, 18:54
autor: SKapiko
dwa lata temu miałem łubin niebieski wąskolistny tuż obok pasieki o powierzchni 50 arów i jak piszesz pszczoły zbierały z niego tylko pyłek lecz smak miody na tym nie ucierpiał

: 2015-01-07, 12:11
autor: drumair
wiem że właściciel tej pasieki nie zbiera pyłku...

: 2015-12-01, 13:16
autor: Mirooos24
Najprawdopodobniej tak jak piszą koledzy wyżej, łubin lub coś podobnego. Miałem podobną sytuację, ale było to w przypadku zlokalizowania pasieki blisko bardzo dużych połaci łubinu. Odbiło się to na smaku miodu, ale raczej nieznacznie.

: 2015-12-10, 06:01
autor: rolandzelnik
Jeszcze nigdy nie zdarzyło mi się zjeść takiego miodu. Najprawdopodobniej bym pomyślał, że jest zepsuty.