Język

You are here

Wpływ rożnych metod dekrystalizacji na wartość liczby diastazowej oraz zawartość 5-hydroksymetylofurfuralu w miodach pszczelich

TytułWpływ rożnych metod dekrystalizacji na wartość liczby diastazowej oraz zawartość 5-hydroksymetylofurfuralu w miodach pszczelich
Rodzaj publikacjiJournal Article
Rok2000
CzasopismoPszczelnicze Zeszyty Naukowe
Tom44
Strony23-32
AutorzyPiekut J, Borawska M
Translated TitleInfluence of warius decristallization on diast ase number and 5-hydrokxymethylfurfural in bee honeys