Lipiec 2026
Szanowni Państwo,
listę tematów, jakie przygotowaliśmy dla Czytelników rozpoczynają jak zwykle zagadnienia z zakresu gospodarki pasiecznej. Od początku tego roku gościmy w położonej w pięknych okolicznościach austriackiej przyrody pasiece zawodowej naszego rodaka. Tym razem jej gospodarz opowiada o pożytku ze słonecznika, który w Polsce nie cieszy się zbyt dużą popularnością. Do wędrówek z pszczołami namawia także autor kolejnego opracowania, przypominając przy tym ważne zasady, których należy wówczas przestrzegać.
W tym wydaniu wyjątkowo dużo uwagi poświęcamy cennym nektaro- i pyłkodajnym roślinom – bardziej znanym i niezastąpionym w naszych warunkach środowiskowych koniczynom oraz mniej rozpowszechnionej, ale także atrakcyjnej dla pszczół – kłokoczce południowej.
Nie mogło również zabraknąć problematyki produktów pszczelich. Pszczelarzy, którzy myślą o rozszerzeniu pozyskiwanego asortymentu, być może zainteresuje opracowana na Ukrainie technologia odbioru propolisu. A czy słyszeliście już Państwo o cyfrowym paszporcie miodu? Jeśli nie, to warto poznać rozwiązanie, które w niedalekiej przyszłości może odgrywać decydującą rolę przy wyborach zakupowych konsumentów tego produktu.
Lipiec to czas rozpoczynania zabiegów zwalczania inwazji Varroa destructor. Zgodnie z zapowiedzią przedstawiamy drugą część prelekcji wygłoszonych podczas konferencji zorganizowanej przez ruch Varroaresistenz Polska 2033. O tym, jak obecnie radzą sobie z pasożytem znani europejscy pszczelarze i hodowcy matek pszczelich należy koniecznie się dowiedzieć.
A na zakończenie, jako że to czas wakacji, wszystkich zapracowanych zapraszamy w ramach relaksu na niewymagającą zbytniego oddalania się od pasieki pszczelarską wycieczkę do Dalmacji.
Miłej lektury
- Opracowanie graficzne: Monika Karvazy
- Liczba stron: 40
- ISSN: 0478-7080
Cena wersji papierowej:
15,00 zł
Cena wersji elektronicznej:
10,00 zł
W wydaniu lipcowym:
GOSPODARKA PASIECZNA
- LIPIEC – PSZCZELARSKI ZWIASTUN ZIMY
Jacek Wojciechowski
Chociaż sezon powoli dobiega końca, to o odpoczynku nie ma jeszcze mowy. Miodobrania to nie jedyny obowiązek. Lipiec pod pewnymi względami przypomina maj – rodzinom należy stworzyć odpowiednie warunki do drugiego etapu rozwoju. - WĘDRUJMY Z PSZCZOŁAMI ZA MIODEM
Andrzej Chorągiewicz
Trud wędrówki z pszczołami zazwyczaj rekompensuje pozyskany miód odmianowy, wzbogacający naszą skierowaną do klientów ofertę. Przypominamy zatem kilka podstawowych, obowiązujących w tym zakresie zasad, których dla dobra własnych pszczół powinniśmy bezwzględnie przestrzegać, nie zapominając także o innych.
POŻYTKI I ZAPYLANIE
- KONICZYNY – NIEZASTĄPIONE ROŚLINY POŻYTKOWE
prof. dr hab. Bożena Denisow, dr Monika Strzałkowska-Abramek
Późna wiosna i początek lata to okres dynamicznego wzrostu liczebności populacji owadów zapylających, w którym ciągłość i stabilność pożytków decydują o kondycji rodzin. Szczególne znaczenie mają dla nich w tym czasie koniczyny, które dzięki długiemu i obfitemu kwitnieniu, wysokiej wydajności cukrowej oraz wyjątkowo dobrze zbilansowanemu składowi pyłku, należą do najcenniejszych roślin pożytkowych strefy umiarkowanej. Występują powszechnie na łąkach, pastwiskach, przydrożach oraz nieużytkach. Powinny też znajdować się w pobliżu każdej pasieki. - KŁOKOCZKA POŁUDNIOWA – WIOSENNE ŹRÓDŁO POŻYTKU DLA PSZCZOŁY MIODNEJ I DZIKICH ZAPYLACZY
dr hab. Marzena Masierowska, prof. uczelni
Kłokoczka południowa odznacza się obfitym kwitnieniem i trwałymi kwiatami dostarczającymi zapylaczom nektaru i pyłku. Biorąc pod uwagę wartość pszczelarską i okres kwitnienia, można ją polecić do nasadzeń uzupełniających wiosenne pastwisko pszczoły miodnej i dzikich owadów pszczołowatych także na terenach zurbanizowanych.
ULE I SPRZĘT PASIECZNY
- NOWA TECHNOLOGIA POZYSKIWANIA PROPOLISU
dr Roman Dvykaliuk
Na Ukrainie sektor pszczelarski wytwarza ponad 10 rodzajów produktów, w tym miód, propolis, mleczko pszczele, pyłek kwiatowy, pierzgę, wosk, jad pszczeli. Obecnie zarejestrowanych jest oficjalnie 64,3 tys. gospodarstw pasiecznych, w których łącznie utrzymywanych jest ok. 2,9 mln rodzin pszczelich. Przyjmując posiadanie co najmniej 100 rodzin za kryterium prowadzenia pszczelarstwa przemysłowego, to na Ukrainie takie gospodarstwa posiada ok. 6,8 tys. osób. Są one nastawione głównie na produkcję miodu.
REKLAMA I MARKETING
- CYFROWY PASZPORT MIODU – ODPOWIEDŹ NA PROBLEM FAŁSZOWANIA I NOWE WYMAGANIA RYNKU
prof. dr hab. Ewa Wanda Ziemba, Maciej Bułkowski
Cyfrowy paszport miodu może być czymś więcej niż ciekawostką technologiczną. Pozwala klientowi znaleźć w jednym miejscu ważne informacje. Takie rozwiązanie nie jest zarezerwowane wyłącznie dla pasiek zawodowych. Może być stosowane również w mniejszych pasiekach, jeśli pszczelarz chce lepiej komunikować wartość swojego produktu i budować zaufanie klientów. Z punktu widzenia praktyki najważniejsze jest to, że dobry cyfrowy paszport powinien odpowiadać na proste pytania klienta: jaki to miód, skąd pochodzi, kto go wyprodukował, co potwierdza jego jakość i dlaczego warto mu zaufać. Jeśli te informacje zostaną pokazane jasno, krótko i w uporządkowany sposób, paszport może realnie wspierać sprzedaż i wzmacniać wizerunek producenta.
APITERAPIA
- MLECZKO PSZCZELE JAKO ELEMENT TERAPII WYBRANYCH SCHORZEŃ [1]
Arkadiusz Ciołkowski
Mleczko pszczele nazywane również „królewskim pokarmem”, a nawet „eliksirem życia” cieszy się rosnącą popularnością zarówno wśród klientów, jak i badaczy. Jako substancja bogata w liczne składniki odżywcze, takie jak peptydy, kwasy tłuszczowe czy przeciwutleniacze może stanowić doskonałe uzupełnienie kuracji wzmacniających organizm oraz chroniących przed rozwojem chorób cywilizacyjnych.
LUDZIE • MIEJSCA • WYDARZENIA
- DALMACJA WIDZIANA OCZAMI PSZCZELARZA
dr inż. Wiesław Londzin
Dla wielu osób Dalmacja to doskonale znany, malowniczy region rozciągający się nad wybrzeżem Adriatyku, stanowiący popularny cel wyjazdów wakacyjnych. Kraina zyskała niezwykłą popularność ze względu na ciepły klimat, godne uwagi zabytki, czarowne krajobrazy, okazałe góry, piękne wyspy, wspaniałe plaże i zatoki, ale także wyjątkową serdeczność i gościnność mieszkańców. Region rozciąga się wzdłuż wybrzeża Adriatyku, od wyspy Pag na północy, aż po Zatokę Kotorską na południu, tworząc pas o szerokości do 50 km i długości ok. 400 km, obejmujący również ponad 1,1 przybrzeżnych wysp. Na jego obszarze znajdują się znane, pełne atrakcji, zabytkowe miasta: Zadar, Szybenik, Trogir, Split, Dubrownik (w Chorwacji), Neum, Trebinije (w Bośni) i Kotor (w Czarnogórze). Każdy turysta znajdzie tu wszystko co jest potrzebne do udanego, beztroskiego wypoczynku. Bez wątpienia także sympatycy pszczół mogą w Dalmacji odnaleźć atrakcyjne miejsca i zapoznać się z interesującym, chociaż wciąż dość ekstensywnym pszczelarstwem. - „DROGA DO PASIEK WOLNYCH OD CHEMII – PSZCZOŁY OPORNE NA VARROA DO 2033 ROKU” – INSPIRACJA I REALIZACJA
dr hab. Krystyna Pohorecka
Zgodnie z obietnicą kontynuujemy relację z I Ogólnopolskiej Konferencji Varroaresistenz Polska 2033, przedstawiając tematykę prelekcji dotyczących współczesnego podejścia do zwalczania inwazji roztocza V. destructor. Przesłanie w nich zawarte powinno dotrzeć do każdej z osób zajmującej się chowem i hodowlą pszczół.
